Hors-d’œuvre

Foie de canard mi-cuit froid (90 g) de chez Biraben	18,00€
Rillettes de canard ou d’oie	7,50€
Pâté de campagne de chez Biraben	7,50€
Jambon de Bayonne beurre	11,00€
Jambon blanc beurre	7,00€
Assiette de charcuterie	12,00€
Saucisson à la cendre	7,50€
Pied de porc grillé chaud	8,50€
Saumon fumé de Jean-Marc Casteigt	10,50€
Filets de harengs avec pommes de terre chaudes	9,00€

Crudités (concombre, carotte, betterave, chou rouge) – 1 personne	7,00€
Hors d’œuvres variés (assortiment de crudités et charcuterie à partager)	10,50€
Cœurs d’artichauts vinaigrette	7,00€
Œufs mimosa	6,80€
Asperges vinaigrette ou mayonnaise	8,00€
Melon nature (demi) en été	6,50€
Melon + jambon de Bayonne en été	10,50€

Horaires

Ouvert tous les jours de l’année.